Invierte y vuélvete socio de Bistro BÈC, se centra en ofrecer una experiencia culinaria que combina la elegancia y la sencillez, en un ambiente íntimo y acogedor. Ofrecemos una experiencia culinaria que refleja las características generales de un bistró, con influencias de la cocina francesa. Polanco es conocido por ser una zona cosmopolita y de alto nivel en la Ciudad de México.
Inversión - Restaurante Frances
Bistro BÈC, se centra en ofrecer una experiencia culinaria que combina la elegancia y la sencillez, en un ambiente íntimo y acogedor. Nos caracterizamos por contar con un menú compacto pero cuidadosamente curado, que ofrece platos clásicos con un toque moderno, enfocándose en la calidad de los ingredientes y la autenticidad de los sabores.
Ofrecemos una experiencia culinaria que refleja las características generales de un bistró, con influencias de la cocina francesa. Polanco es conocido por ser una zona cosmopolita y de alto nivel en la Ciudad de México, BÈC está diseñado para atraer tanto a comensales locales como a visitantes internacionales, ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad en un entorno sofisticado pero relajado.
Nuestra misión en Bistro BÉC es ofrecer a nuestros comensales una experiencia culinaria excepcional que combine la elegancia y sencillez de la cocina francesa tradicional con un toque contemporáneo. Nos comprometemos a utilizar ingredientes de la más alta calidad, cuidadosamente seleccionados, para crear platos auténticos que deleiten los sentidos. En un ambiente íntimo y acogedor, nos esforzamos por hacer que cada visita sea memorable, proporcionando un servicio excepcional y una hospitalidad genuina en el corazón de Polanco, una de las zonas más cosmopolitas y de alto nivel de la Ciudad de México.
Nuestra visión es ser reconocidos como el destino predilecto para la experiencia bistró en la Ciudad de México, donde la tradición culinaria francesa se encuentra con la innovación moderna en un entorno sofisticado pero relajado. Aspiramos a ser un punto de encuentro tanto para los residentes locales como para los visitantes internacionales, ofreciendo consistentemente una cocina excepcional y un ambiente acogedor. Buscamos inspirar y deleitar a nuestros comensales en cada plato, cada sonrisa y cada momento compartido en Bistro BÉC, estableciendo nuevos estándares de excelencia en la escena gastronómica de Polanco y más allá.
Dirección: Virgilio 8, Polanco, Polanco III Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX.
Contamos con un equipo calificado y en la dirección empresarios con una amplia trayectoria en distintos sectores económicos.
Dentro de las principales acciones que realizaremos es refrescar la imagen de Bistro BÉC, brindando una imagen moderna y fresca, respetando la esencia del lugar que es una experiencia gastronómica de alta calidad en un ambiente sofisticado y elegante. Incrementaremos las ventas con nuestras conexiones empresariales, buscamos generar un hub de los principales empresarios y empresarias reflejando el sentido de nuestro restaurante, expresando exclusividad y elegancia.
Por primera vez en este establecimiento se realizarán campañas en redes sociales con un enfoque a personas de entre 35 y 60 años con segmentación en las principales colonias de la ciudad de México.
Gracias a la organización, apertura de nuevos comercios, seguridad y más factores la colonia Polanco de Ciudad de México se encuentra en un constante crecimiento en la afluencia de comensales para restaurantes con un 5% en el 2022 y 7% en 2023, según estadísticas de visitas en Google y se estima un 11% para el 2024.
Sylvestre Polanco: Cocina francesa moderna con un toque mexicano.
Jules Basement: Restaurante francés clásico con un ambiente íntimo.
Maximo Bistrot: Bistro francés con un menú de temporada y productos locales.
L'Atelier de Joël Robuchon: Restaurante francés de alta cocina con un menú degustación.
Quintonil: Restaurante mexicano con un menú degustación y un enfoque en la innovación.
Pujol: Restaurante mexicano de alta cocina con un menú de temporada y productos locales.
Biko: Restaurante vasco con un menú degustación y una bodega de vinos premiada.
Tori Tori: Restaurante japonés con un ambiente sofisticado y una clientela de alto poder adquisitivo.
Rosetta: Restaurante italiano con un menú tradicional y un ambiente familiar.
El Cardenal: Restaurante mexicano tradicional con un ambiente clásico y una clientela local.
El Bajío: Restaurante mexicano regional con un menú de platillos típicos de diferentes estados de México.
Menú original: Ofrecer platillos franceses con un toque innovador y creativo.
Ambiente acogedor: Crear un ambiente cálido y acogedor con un toque parisino.
Servicio personalizado: Brindar un servicio atento y personalizado a cada cliente.
Eventos especiales: Organizar cenas temáticas, eventos de degustación y otras actividades para atraer a nuevos clientes.
Marketing digital: Utilizar las redes sociales y otras plataformas digitales para promocionar el restaurante y conectar con el público objetivo.
Se implementarán distintas estrategias con el fin de promover la visita al restaurante, seguimiento con clientes recurrentes y planes de fidelidad.
Redes Sociales
Crear contenido atractivo y relevante para Facebook, Instagram, Twitter y otras plataformas.
Publicar fotos de alta calidad de los platillos, el ambiente y el equipo del restaurante.
Compartir historias y videos que muestren la experiencia de comer en Bistro BÈC.
Interactuar con los seguidores y responder a sus comentarios y preguntas.
Implementar anuncios pagados para llegar a un público más amplio.
Sitio Web
Crear un sitio web atractivo e informativo que incluya el menú, información sobre el restaurante, fotos y videos.
Optimizar el sitio web para los motores de búsqueda para que sea fácil de encontrar.
Ofrecer la posibilidad de realizar reservas online.
Crear una lista de correo electrónico y enviar newsletters con información sobre el restaurante, ofertas especiales y eventos próximos.
Colaborar con influencers gastronómicos para que promocionen el restaurante en sus redes sociales.
Marketing Offline
Relaciones públicas
Contactar con periodistas y bloggers gastronómicos para que visiten el restaurante y escriban sobre él.
Organizar eventos para prensa e influencers.
Publicidad
Publicar anuncios en revistas y periódicos locales.
Participar en ferias gastronómicas y eventos locales.
Promociones
Ofrecer descuentos y promociones especiales para atraer nuevos clientes y fidelizar a los clientes existentes.
Implementar un programa de fidelización.
Estrategias Específicas Bistro BÉC
Enfatizar la atmósfera parisina del restaurante
Usar imágenes y videos que muestren el ambiente del restaurante.
Ofrecer música francesa en vivo.
Decorar el restaurante con elementos franceses.
Destacar la calidad de la comida
Publicar fotos de alta calidad de los platillos.
Resaltar los ingredientes frescos y de temporada que se utilizan en la cocina.
Ofrecer degustaciones de platillos.
Promocionar los eventos especiales
Publicar información sobre los eventos especiales en las redes sociales y en el sitio web del restaurante.
Ofrecer descuentos para las personas que reserven con anticipación.
Se busca recaudar $12,500,000.00 (Doce millones quinientos mil pesos 00/100 mxn) para el traspaso y remodelación del restaurante.
El proyecto está valuado en $25,000,000.00 (Veinticinco millones de pesos 00/100 mxn) cada 1% se vende en $250,000.00 (Doscientos cincuenta mil pesos 00/100 mxn), en paquetes de 4% por inversionista.
Los inversionistas recibirán el 100% de las utilidades ponderado al monto invertido de cada uno de los participantes hasta que recupere su inversión, una vez recuperada la inversión, cada uno de los inversionistas recibirá el equivalente a la compra de acciones realizada y un 15% de descuento mientras sean socios del proyecto.
Se destinará un porcentaje de la inversión para eventos de inauguración y eventos iniciales para dar a conocer más el lugar y aumentar el flujo de visitantes, de igual forma se realizarán eventos para exposición en redes sociales.
En un escenario conservador, la inversión se recupera en un periodo máximo de 24 meses, se cuenta con un contrato firmado por 5 años de arrendamiento, lo cual nos ayuda a reducir el riesgo en escenarios pesimistas y debido a la ubicación privilegiada del restaurante y duración del contrato en caso de no lograr el proyecto se puede realizar un traspaso por un valor de $15,000,000.00 (Quince millones de pesos 00/100 mxn) para recuperar la inversión en un 100%.
Recibe información sobre nuestras oportunidades de negocios disponibles en ESMIO